Henry为开餐厅偷跑回台湾学习:留学生想家时,可以到小站坐坐

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万能成长艺人Henry（刘宪华）才干弥漫、个性开畅活跃，遭到不少综艺节目青睐，比年来上遍大巨细末节目，冷凍食品公司,闯出高知名度。他近期有了新身份，在江南区谋划台式餐厅「小站」，身为老板的他接管采访时坦言：在韩国糊口10年半，从之前就一向想吃台湾小吃，我找了10几年。忖量故乡菜的味道，让他有了开餐厅的设法。

▲Henry接管《ETtoday》独家专访，流露曾为了餐厅跑完台湾钻研食谱。

Henry独从容韩打拼，苦寻台湾食品10几年，常常都得履历忖量故乡菜之苦，因而爽性本身当老板，将台湾美食引进韩，成为首位谋划台式餐厅的韩星，菜单都是特点小吃，担担面、咸酥鸡、小笼包、麻婆豆腐等等，他向《ETtoday》分享：「特别是卤肉饭，咱们做得比力淡，是比力像我妈妈做的味道。」他将来还想放进各类台式美食，更想让韩国人尝尝臭豆腐。

▲「小站」里的菜单都是Henry爱吃的台湾美食。

Henry曾在几个月前屡次偷偷跑回台湾，「为了要钻研，夜市怎样做、用质料，我就像阿谁CIA，pigav,戴着帽子，站在摊贩前面像一个很奇异的人。」为了能做出道地的台湾味，他从西门町到各个夜市都亲身跑一趟。

▲「小站」装璜以传统气概为主，店里挂着大红灯笼，Henry说：「若是在台湾的话这个店就很平凡，但在韩国就纷歧样。」

Henry说会放之前的风行音乐或本身的歌曲，接待留学生想家时

他说，「台湾伙计都很亲热，一进来就会用可爱的语气说『接待到临』，以是我如今很想让他们（员工）如许喊标语。」但究竟结果是初次谋划餐厅，他也诚笃暗示，店里或许会有忙不外牙齒美白,来的时辰，「咱们也是第一次做，若是有那末一点慢或是不敷亲热，你跟我说，我会叫他们站一排！」

▲Henry但愿能给客人有像家一般惬意的氛围。