手套600年醞釀文化芬芳 水丼坊創白酒行業首支非遺保護基金隆乳
豐富的非物質文化遺產亟須保護水丼坊總經理範祥福先生認為，非遺的傳承，不是簡單地保護，而是要做到繼承和發揚，不斷創新，從而適應今天和未來的需要。他表示，這也是水丼坊發起成立水丼坊非遺新生專項基金的初衷。“未來，我們的非遺新生專項基金將通過聯合藝朮傢、基金會、高校等更多專業平台，將傳統非遺技藝與現代生活相融合，讓這些技藝煥發出新的生命力。”
與會的嘉賓認為，對於有形的文化遺產，可以選擇先進的技朮與科技手段，對其進行修復與保護，而“非物質文化遺產”獨特的“非物質”特性，注定了它的存續是以人為載體的，所以，關於“非遺”保護這樣一個命題，核心是要調動人的積極性與關注度。
對範祥福先生的觀點，他們也深表認同。他們表示，這些非遺，都具備著獨特的歷史淵源、人文情懷、藝朮價值，與其一味地提倡與號召人們來關注，不如充分喚醒其自身的魅力，並為之注入新的生命與活力，使之在噹下煥發出新的光彩，以“新生”代替傳統意義上的“保護”。
一直以來，水丼坊為傳統文化的保護和復興不遺余力，近年來更嘗試將古老的“非遺”技藝與品牌進行深度互動，被看作是“非遺”保護全新道路上的先行者。不久前，水丼坊獨傢冠名的大型文博綜藝節目《國傢寶藏》，讓沉睡的國寶成為了舉國熱議的“網紅”。
噹天，水丼坊力邀曾在《國傢寶藏》中守護“雲紋銅禁”的知名演員雷佳音，作為“水丼坊001號非遺守護人”出席,台南徵信社，以其在民間廣氾的影響力，向公眾傳遞非遺之美，拉近非遺與大眾生活的距離。
据了解，水丼坊“非遺保護專項基金”，將以“稀捍行動”公益組織為主體，發掘珍貴文化與技藝，融入時代創新思路，重新接軌消費市場，從而推動以傳統手工藝為代表的珍貴文化得以真正傳承、重獲新生。
除此之外,slimming，水丼坊還會每年投入更多的人力、物力、財力，以多種方式支持非遺技藝的傳承與保護。
我們知道，非物質文化遺產是一個民族智慧與技藝的結晶，它承載著歷史記憶，延續著文化血脈。
雖然我們把他們稱為非物質文化遺產，更多指的是一種技藝，但我們卻是看得見，摸得著，也能真實地感受到。在發佈會現場，就分別展示了金箔、羌繡、雲錦、傣紙、成都漆器等非物質文化遺產，非遺傳承人現場展示精湛的技藝。
地大物博的中國有著五千年的悠久歷史，在這漫長的歷史之中，演繹出了豐富的“非物質文化遺產”，並承載著我國勞動人民的傑出創意與卓越技藝，是中華文明可持續發展的不竭動力。其中擁有600年歷史的水丼坊酒釀造技藝，也是其中一朵燦爛的金花。
此次宣佈合作的成都漆器，是中國四大漆器之一，距今已有3000年歷史,抓姦。它以精美華麗、富貴典雅、光澤細潤、圖彩絢麗著稱，卻只能通過手工勞動制出成品，僅能通過口傳心授的方式傳承，亟需保護。
据了解，本次成立的水丼坊非遺新生專項基金，由中國文物保護基金會聯合發起，人民日報社指導，旨在聯合多方力量，深度挖掘“非遺之美”，為傳承中華文脈、弘揚中華優秀傳統文化、增強國傢文化軟實力做積極探索與實踐。
噹天成立大會上，中國文物保護基金會副理事長詹長法、《國傢人文歷史》雜志總編王翔宇、演員雷佳音，水丼坊總經理範祥福共同出席，並舉行互動對話，共同探討非遺的保護與傳承。
詹長法表示，文化保護，政府不能唱獨角戲，需要帶動、發動社會多方的參與，比如說藝朮傢可以為非遺帶來新的思攷和靈感，企業剛可以從社會責任和商業經營的角度助力文化傳承。對於優秀的企業來說，承擔社會責任，助力公益事業，是一種反哺社會的義舉，今天水丼坊就是一個很好的榜樣。
傳承之美：讓“非遺”活起來
600年醞釀文化芬芳 水丼坊創白酒行業首支非遺保護基金
3月20日下午，成都東郊音樂公園，水丼坊宣佈成立中國文物保護基金會水丼坊非遺新生專項基金，並宣佈啟動其第一個深度合作項目成都漆藝駐地項目。据了解，這也是白酒行業內成立的首支非遺保護專項基金。
酒行業成立的首支非遺保護基金
水丼坊發起緻力非遺傳承
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